賓客驚異聲中,女侍款款道來,將陳言準備好并交給何進堯的說詞,一一訴出。
直聽得眾人無不詫異。
大周并沒有畜豬的習慣,豬肉來源主要是山上的野生黑山豬。
其肉緊實而口感極差,遠比鹿、牛、羊等要糟糕。
因此但凡家里條件過得去的,都不會選擇豬肉。
更別說有錢的大戶,或者達官顯貴,更是看都不看豬肉半眼。
可萬萬想不到,原來豬肉竟然也能做到這等美味!
“那這道菜又是什么?口感出色,簡直入口即化!”
“此為紅燒肉,主料同樣是豬肉,所用的是肥瘦層層相間的五花肉,以腌制、浸泡、煸炒等十七道工藝制成。”
“什么!這也是豬肉?我怎么沒嘗出來?”
“不敢欺瞞爺,這確實同樣是精鉰豬肉。”
“等等,那這道菜呢?這不可能也是豬肉吧?”
“您真是好眼力!這道菜名為‘糖醋排骨’,同樣是以豬的排骨肉為主料制成。對了,這里面使用的糖,是精制的白糖。”
“白糖又是什么?飴糖改個名字?”
“并不是,白糖是一種通過多道工序精心提煉出來的糖,比飴糖還要甜得多,而且沒有任何澀味和雜質,是一等一的名貴糖類哦。”
……
在賓客的驚嘆聲和女侍的溫柔介紹聲中,宴席氣氛漸漸推到高峰。
中間有人好奇問道:“這些所謂的精飼畜豬,在哪里可以買到呢?”
有這問題的不在少數,女侍們早已統一了口徑:“這呀,在周氏肉莊可以買到。過幾日,肉莊才會開業,諸位爺如有興趣,屆時歡迎光臨。”
不少人忍不住去向周陽詢問,后者立刻將何進堯交待的說法呈遞上來。
這次宴請,最主要的目的當然是事關瑤池仙釀。
但陳言還有另一個目的,就是借機推廣和周氏商會約定好的豬肉生意。
雖然此前那一百三十頭大肥豬他為難民之事,收了回去,但他的畜園還有大量即將達到宰殺標準的幼豬。
陳言故意讓何進堯在宴席中推出豬肉菜肴,便是要借這機會打開市場。
周氏商會旗下有一家酒樓,未來肯定是要將豬肉的菜式做為主打之一,但光靠自己家的酒樓,很難大量銷售。
而這些來客大多是家資殷富的豪商,否則也沒法在那么短的時間內,火速跟風瑤池仙釀開店。
他們除了這跟風生意外,多數都有自己的基本盤,譬如楊掌柜的東家,在京城有兩家酒樓,只要說動了他們,他們自會成為第一批豬肉的購買者,甚至會成為長期客戶。
如此一來,豬肉的商業需求量自然提升,多途徑的銷售方式也將大幅拓展其市場面。
現在看來,這場豬肉展銷會,相當成功。
賓客中有些人,已經在探問價格,有購買意向。
不過周陽并未完全透底,只說目前東家還在考慮定價問題,過幾天肉莊開業,自會公布。
等到眾人飯飽酒足,周陽見時機差不多了,才朗聲道:“敝人再次感謝各位蒞臨,借此機會,敝店有兩件事想要宣布。”
現場的嘈雜聲迅速安靜下來,眾人曉得今日真正的“主菜”要來了,無不豎耳聆聽。
“第一件,敝店的瑤池仙釀,后天將會重新開業。”
“第二件,鑒于各位近日對敝店瑤池仙釀的抬愛,敝店的東家決定,將要開放瑤池仙釀的售賣。”
“即日起,敝店將歡迎各位爺加盟!”
“所有加盟者,只要繳納一定的銀子,即可得到敝店的正宗瑤池仙釀供應和所有后續的支援。”
“并且,也將可以共享敝店的客流!”
隨著周陽的話一字一句地傳入眾人耳中,所有人都愣住了。
加盟,這倆字所有人都極為陌生。
但是后面的話,卻是能大概明白的。
也就是說,從此再不用拿自家那些劣質的仿品,去爭利逐益。
只要交點錢,就可以得到真正的瑤池仙釀的供應!
在場的都是人精,這段日子未能達到預期的收益,究竟是為什么,基本心里都有數。
因為他們的東西,根本無法滿足客人的要求!
尤其是瑤池仙釀的味道,他們少說也試了幾百種,卻沒有任何人成功,連接近原版的味道都極難。
其中甚至有些人,還曾動過歪腦筋,打過偷盜秘方的主意,暗派些雞鳴狗盜之輩,去瑤池仙釀的店鋪偷盜秘方。
只是這東西連周氏商會也是從陳言那買來的,自然店鋪里什么也找不到。
現在居然只要交點錢就能拿到真正的原釀,確實讓他們心動。
“周掌柜,到底是要多少銀子,才能‘加盟’?”
楊掌柜高聲問出眾人最關心的一個問題。
“每一戶加盟,只需繳納五千兩銀子的加盟金即可。”周陽緩緩說道。
這話一出,會場寂然。
倒不是因為所謂的加盟金過高,而是低得有些離譜。
要知道,瑤池仙釀一小瓶定價三百兩,拋去成本,頂多賣出三四十瓶,就能抵掉這加盟金!
在場者每一家跟風開的店,初期投入的銀子,都遠不只這個數!
瑤池神釀的楊掌柜和他東家更是瞠然。
光是買下皇城大道上的那店面,他們就花了超過一萬兩!
裝繕、包裝、原料等等的花費之外,當正式開店時,他們投入的銀子已經超過了二萬七千兩!
其余的店鋪雖然比他們為低,但也大多是在一萬兩至二萬兩之間。
早知道加盟的銀子才五千兩,誰還去弄那些個品質大大不如的仿品啊!
“周掌柜,您這沒開玩笑吧?”一人有些不能相信地問道。
“這是由敝東家親口承諾,絕無戲言!”
“當然,加盟之后,貴店需要重新裝繕,敝店作為總店,將會派人監督和審查,確保裝繕后的風格,和總店完全一致。”
“同時,貴店所有伙計均需按照總店的要求重新招傭篩選,所有言行舉止均要經過總店的統一訓練。”
“總之當貴店重新開業時,敝店保證,即使是再挑剔的客人,也會對貴店滿意!”
周陽侃侃而談,聽得眾人睜大了眼睛,無不專注地聽著,生怕就漏了某些話。
越聽,越是心動!
“呵,真是說得好聽。”
“大家都擠在一起開店,一共也就那么些客人,夠誰分的?”
“五千兩是不多,可最后什么也賣不出去,那就算加盟金只有一兩銀子,也是白費!”
忽地,有人尖銳地來了幾句。
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