“等會白切雞做好了,我可以吃嗎?”
鐘苓子湊在公孫瑾身邊,眼睛一眨不眨地看著砧板上的雞肉,活像是一只嗷嗷待哺的雛鳥。
她在童年時幻想過很多次這樣的場景。
剛到灶臺高的她,在廚房里踮起腳,看著媽媽做飯。
那個溫柔的女人煮著家里難得吃上一頓的雞湯。
雞肉的香味繚繞在鼻尖,讓她唇齒生津。
她會挽著女人的胳膊撒嬌,問她雞湯什么時候才會好。
女人總是笑著說,快了,快了,然后溫柔地看著她。
最后舀起一小碗湯遞給她,湯里還有她喜歡的紅棗。
雞肉很香,女人會把雞腿留給她。
然而,這樣的情景,似乎只會在夢里出現。
夢中醒來的她,始終孑然一身。
她無法去依靠別人,還要成為妹妹的依靠。
“只能吃一兩塊哦。”
“吃多了,顧客會說我們的菜份量少的。”
公孫瑾一邊說,一邊處理著食材。
三黃雞、適量的蔥和姜片、料酒一小勺、花椒十粒、生抽三大勺、老抽一勺、香油一勺、鹽、糖、冰塊、香菜。
白切雞的配料和做法,公孫瑾早就熟記于心。
這是前世去深圳的時候,企圖包養他的美貌少婦教他的。
她是個地道的廣東人,腸粉、燒臘、干炒牛河、白切雞……這些公孫瑾本來不是很感興趣的東西,都是跟著她慢慢學會的。
尤其是白切雞這道菜,那個女人做得很好。
有些時候去她家里吃飯。
她會系著圍裙,挽著麻花辮,在廚房里忙碌著,給公孫瑾做飯。
公孫瑾神情總是會有些恍惚,覺得她有些像記憶中的媽媽。
倘若以后結了婚,有一個像她這樣的愛人,他應該會覺得很幸福。
但后來,他收到了一張紅色的喜帖,為了赴這場跨越了十年時間的約,他離開了深圳。
后來就再也沒有回去。
關于這段經歷,公孫瑾不覺得是一件壞事。
他生命中遇見的所有的女孩,或者女人,都教給了他一些東西。
痛也好,愛也罷。
是她們在他身上所付出的,塑造了他如今的模樣。
公孫瑾的身上,有她們存在的痕跡,不可磨滅。
至于鐘苓子,她是要重塑公孫瑾靈魂的人。
“燒一鍋水,水里放三片生姜,一個蔥段,幾粒花椒,一小勺料酒,水量保證沒過雞。”
“水煮開后把雞扔進去,調小火。火控制在水剛要沸騰但沒有沸騰的程度,蓋上鍋蓋開始燜。”
公孫瑾說著,總感覺那個女人的聲音仿佛還繚繞在耳畔。
他覺得自己不該把她記得那么清晰,可寂寞的人總是很用心地記住生命中出現的每一個人。
所以,他總是會意猶未盡地想起她,尤其是在夜深人靜,某個睡意全無的時刻。
他會突然記起,那個女人留給他一個裊娜娉婷的背影,對著鏡子涂口紅的樣子。
那嘴唇的色彩,是熾烈的嫣紅。
“煮雞的同時制作蘸料。蔥姜切末。”
“碗中放多一點生抽,一勺老抽,鹽,糖,適量……”
公孫瑾說到這里,突然頓了頓。
“適量什么?”
鐘苓子眨了眨眼。
“雞的洗澡水。”
公孫瑾一本正經地道。
“噗嗤~”
鐘苓子沒忍住,捂著嘴笑了起來。
和那時他說出這句話時,她的反應一樣,但苓子不是她。
苓子是無可替代的。
“適量高湯啦,就是煮雞肉的這個湯。”
“蔥姜末,香油。蘸料味道要重一些。”
公孫瑾說著,在雞起鍋前,提前在一個足夠大的鍋里放足了清水,然后把冰塊倒入其中。
雞起鍋后,直接扔進冰水里浸泡。
待冷卻后取出,切掉雞屁股和多余的脂肪,再熟練地切成大小合適的雞塊擺盤。
考慮到顧客可能不會喜歡香菜,公孫瑾想了想,還是忍住了撒上一些香菜的沖動。
看著盤子里水嫩的雞肉,鐘苓子眼睛一眨不眨,悄悄吞咽著唾沫。
“喏,切下來的雞屁股和雞頭,給你解饞。”
公孫瑾嘴角一揚,將雞屁股和雞頭遞到了她面前。
鐘苓子瞪大了水靈的眼睛,鼓著腮幫子,氣呼呼地看著他,活像是一只受氣的河豚。
“你說的讓我吃兩塊,就是吃這個?”
“哈哈,逗你玩的。”
公孫瑾將雞頭和雞屁股扔進了垃圾桶,洗了洗手,拿起筷子,夾了兩塊,單獨放在了一個盤子里,順帶蘸上蔥姜末和香菜。
“嘗嘗!”
鐘苓子迫不及待地夾了一筷子喂到嘴里。
首先入口的,是雞皮的爽滑,不愛吃雞皮的她,也覺得雞皮很是美味,沒有油膩的感覺。
吃起來很清爽,仿佛皮下的脂肪都消融了一般。
雞肉吃起來很是鮮嫩,無需太多調料,簡單的蔥和姜末就已經讓口感上升了好幾個檔次。
肉已經熟透了,但是骨頭還是生的,帶著泛紅的骨髓。
“要不,我們跟客人們說,白切雞賣完了吧。”
“我想自己吃。”
鐘苓子看著公孫瑾,小臉很是認真。
“等回家了,給你做就好了啊。”
公孫瑾欣賞著她一臉的滿足,微微笑著。
這時,公孫瑾突然明白了,前世的他吃著少婦房東做的飯,美貌少婦用一副欣賞,還帶著寵溺的目光看著他時,是一種怎樣的心情。
那時候的他太年輕了,不懂事。
被人傷害過,也傷害了一些人。
時至今日想起她,帶著些許懷念,還有些愧疚。
她和莉莉一樣,都是曾給過他溫暖,陪他走過一段艱難時光的人。
公孫瑾希望,她們在另一個時空,都能過的好。
“嗚嗚~”
“再讓我吃一塊嘛。”
看著盛盤的白切雞被端走,鐘苓子嘟著嘴,一臉幽怨。
“錄完節目,回去給你做飯。”
公孫瑾說著,將切好的茄子和瘦肉沫下鍋。
肉沫油淋茄子,盛盤的時候還是不少剩余的。
公孫瑾就特意拿了個小碗,從鍋里盛了一碗米飯,遞給了鐘苓子。
“嘻嘻,總感覺我今天是來劇組蹭飯的。”
鐘苓子吃著飯,面對攝影師的鏡頭,難得地有些害羞。
最后的番茄雞蛋湯,公孫瑾也特意舀了一小碗留給她。
孟嘉然看著這一幕,心里也很是羨慕。
“你做的菜好香,我可不可以嘗一下?”
“沒有多的。”
公孫瑾頭也不抬,態度很是冷淡。
孟嘉然訕訕笑了笑。
“這個白切雞很有雞味啊!”
“真的好好吃!”
“這個茄子和豆腐太下飯了!”
“服務員,再來一鍋米飯!”
食客們吃得很是盡興。
公孫瑾做的菜大受歡迎,成功實現了盈利。
四道菜,白切雞份量最大,價格也最貴,賣了七十二塊。
麻婆豆腐二十八塊,肉沫油淋茄子二十六塊,番茄雞蛋湯十七塊,份量很足。
這個價格,在餐廳里算是非常實惠了。
公孫瑾的定價很低,就是一般蒼蠅館子的價位。
共計一百四十三塊,盈利四十三塊錢。
看起來盈利額度不高,但對于參賽的藝人來說,已經是難以企及的數字了。
大多數來參加《胡鬧廚房》的嘉賓,廚藝都一塌糊涂。
不僅無法實現盈利,還會導致餐廳虧損。
“做了四道菜,才凈賺四十三塊錢啊。”
兩個奶油小生開始嬉笑起來。
“餐飲賺的本來就是辛苦錢,你們以為現在餐飲很好做是嗎?”
鐘苓子看了看剩下的雞蛋、茄子、西紅柿、豆腐。
食材還有些剩余的,還可以做上幾道菜。
所以最后的總利潤應該不會低。
后續又來了幾組客人,肉沫油淋茄子、番茄雞蛋湯、麻婆豆腐另外又出售了一份,食材這才全部用完。
“總計兩百一十四,凈賺一百一十四塊。”
灰色中分頭的偶像藝人,做的部隊鍋,進來吃飯的是四個女大學生。
“這個部隊火鍋,你定了二百六十五啊?”
“定價這么高?”
“價格高一些無所謂,高端料理嘛。”
偶像藝人笑了笑,將買來的蟹排和肉丸放進了鍋里,倒入火鍋底料和白菜。
鐘苓子看了他一眼,心里有些不舒服。
“什么高端料理,不就是泔水嗎?”
“竟然賣這么貴,他哪來的臉啊?”
“你做的菜那么好吃,都賣的那么便宜。”
看著鐘苓子氣憤的樣子,公孫瑾只是淡淡笑了笑。
“我們來錄節目,沒必要和誰比來比去,玩得開心最重要。”
公孫瑾沒有打算和誰攀比。
他可以把菜的價格定的高昂,但不打算這么做。
究其原因,是因為他曾是躋身在社會的底層的人,經常光顧蒼蠅館子吃飯。
知道這些人賺來的每一分錢都不容易。
“可是節目最后,要統計我們的營業額。”
“營業額最高的,有獎品哦。”
“我好想要獎品啊。”
“雖然不是很珍貴的東西。”
“但是,一想到第一要被那個娘炮拿走,我就覺得好不公平。”
鐘苓子說著,耷拉著腦袋,小嘴撅得很高。
“丸子和肉怎么這么少啊?還賣二百六十五。”
“是啊,就是些白菜和泡面。連培根都沒有幾塊。”
大廳中吃飯的是四個大學女生,看著食材和配料都不盡人意的部隊鍋,大失所望。
偶像藝人看向鐘苓子和公孫瑾,有些得意。
“哎呀,一不小心就第一了,哈哈。”
不論評價如何,菜已經賣出去了,銷售額二百六十五,已經實現了反超。
鐘苓子側過身,翻了翻白眼。
“你很想拿第一嗎?”
公孫瑾情不自禁地笑了笑。
“是不是第一無所謂,就是不想看到那個娘炮得意的樣子。”
鐘苓子小聲說道。
“行,我大概知道該怎么做了。”
公孫瑾看了看剩下買來備用的雞蛋和黃油,走到劇組那邊,對工作人員說了些什么。
工作人員表示同意,然后走到了客廳,和那幾個女孩子交涉起來。
“廚師的招牌菜?桂花蛋?”
“真的假的?”
“不會跟著火鍋一樣,坑我們吧?”
“你看看你們店里的這個火鍋是什么東西啊?這也太黑了吧!”
面對食客們的不滿,劇組工作人員笑著道:“這個桂花蛋,廚師說,試吃是免費的。”
“如果你們滿意,就出錢。”
“如果你們不滿意,就分文不收。”
幾個女孩子聞言,面面相覷。
“行,那就來一份吧。”
為首的戴眼鏡的女孩子沒好氣地道。
后臺的幾個嘉賓聞言,彼此對視了一眼,紛紛表示不解。
“這是要鬧哪一出?”
“這個桂花蛋是什么菜?我根本沒聽說過。”
公孫瑾沒有理會他們的質疑,將剩下的雞蛋濾去了蛋清,將雞蛋黃放入碗里。
倒入少許白糖,再用清水把綠豆粉泡濕,倒入雞蛋黃碗內,攪拌均勻。
炒鍋刷洗干凈,點火,倒入豬油,鍋快要燒熱時,將調好的蛋黃和綠豆粉漿倒入。
公孫瑾一邊炒,一邊用勺子不停地攪拌,并不斷地朝鍋旁淋入豬油,以防止粘鍋。
炒制了整整十來分鐘,蛋黃淀粉漿這才由稀變稠。
節目組的眾人看著這神奇的一幕,臉上的表情從一開始的戲謔,到后來的驚訝,再到現在的震驚。
豬油與蛋黃融在一起時,公孫瑾淋入香油,出鍋拖入盤中。
盤中的桂花蛋渾然一體,色澤金黃,不像是雞蛋,而像是經過精心烹飪后制成的糕點。
鐘苓子眨了眨眼睛,也覺得不可思議。
“雞蛋還有這種做法嗎?”
“回家了做給你吃。”
公孫瑾又重復了一遍,然后讓劇組工作人員將出鍋的桂花蛋呈上。
食客們看著這道新奇的菜,面面相覷。
坐在首位,戴著眼鏡的女孩子拿起筷子,將信將疑地嘗了一口,突然瞪大了眼睛。
“怎么樣?”
“唔~好好吃!”
她又趕忙夾了幾筷子,激動得漲紅了臉。
其余幾名女生也抄起筷子試吃。
“這什么菜啊?我之前都沒聽說過。”
“是啊,怎么這么好吃。”
眨眼之間,這道桂花蛋就被消滅干凈。
服務員再次來到了這幾個女孩子面前。
“對這道桂花蛋,你們是否滿意?”
幾個女孩子看了彼此一眼,都點了點頭。
“這個桂花蛋是挺不錯的,就是你們這部隊鍋,真是讓人失望。”
戴眼睛的女孩說著,還是有些郁悶。
“是啊,這個火鍋我們都沒怎么吃,可以退掉嗎?”
“再來一份這個桂花蛋吧。”
“好的,請稍等。”
服務員撤走了部隊火鍋,回到了后廚。
公孫瑾對此并不意外,又做了一份。
幾個女孩子倒也爽快,付了兩份的錢。
公孫瑾沒多收,一份26塊,兩份52塊錢。
雞蛋的成本不高,主要是費力,公孫瑾做完兩份,胳膊酸得厲害。
鐘苓子一臉心疼地幫他揉著肩膀。
節目錄制結束,公孫瑾和鐘苓子的營業額高居榜首,達到了266,比第二名的265多了一塊錢。
也不知道他在定價的是不是故意的。
除此之外,收獲的好評多達十一個。
文軒看著自己的銷售額,也比較欣慰。
他賣出了四份餃子,基本保證了收支平衡,好評三個,中評一個。
孟嘉然的水果撈賣出了一份,虧損六十多塊,好評一個。
黃頭發的流量明星做的烤牛肉,只做了一份,售價一百五十八,收到差評一個。
理由是牛肉有的烤焦,有的沒烤熟。
點部隊鍋的女生們都覺得不值,最后退款,并給予了四個差評。
節目組的評分條件有兩個,一是看營業額。
二是看好評和差評的數量。
每元的營業額都會加一分,一個好評增加十個積分。
中評不加分,差評扣十分。
最后統計下來,公孫瑾和鐘苓子以376分奪得第一。
做部隊鍋的藝人看著自己負305的分數,抱著頭懊惱不已。
“耶!”
鐘苓子伸出手,準備和公孫瑾擊掌。
公孫瑾也伸手,她卻是伸手在公孫瑾頭上薅了兩把,然后笑了笑。
最終的獎品是一些封存起來的禮盒,大的有人那么高,小的只有幾立方厘米。
第一名可以從其中任意挑選一個,類似于開盲盒的環節。
“咱們選哪一個?”
鐘苓子有些迫不及待,看向公孫瑾,巧笑嫣然。
“最小的那一個吧。”
公孫瑾看向角落里最不起眼的一個小禮盒。
“行。”
鐘苓子拾起了那個小巧的禮盒。
禮盒很輕,和火柴盒差不多大小。
“拆開看看吧。”
在眾人期待的目光中,鐘苓子拆開了禮盒,最后發現是一個dr的戒指。
“哇!”
眾人一起歡呼起來。
“恭喜你,你挑到了這堆禮物里,最貴的一個。”
“本節目,由dr鉆戒贊助播出,一生只能訂做一枚的鉆戒!讓堅信真愛的人都能找到一生唯一所愛!感謝dr鉆戒對我們節目的大力支持。”
借著鐘苓子開出的戒指,主持人也俏皮地插播了一段廣告詞。
鐘苓子看著手中的鉆戒禮盒,又看了看公孫瑾,笑靨如花。
公孫瑾也看著她,微笑。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
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之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?