反應最快的人是林師,當他看到了菠餃白肺、旱蒸回鍋肉、清湯魚卷和玻璃魷魚之,瞬間就如遭雷擊一般傻愣在了當場。
這些、這些菜品......
還有這道、這道菜應該就是糖粘羊尾,這些菜可都是以前自己的師傅做過,可以當年卻沒能傳下來。
當年自己的年紀還不,在師門之中自己排行老,前面四位師兄比自己入門要早得,可即便如,他們也沒能將師傅的所有手藝給傳承下來。首發更新@
這么多年以,師兄幾個人都在努力地回憶著師傅當年做菜的情,想要復原一些當年師傅特別看重的菜品。
可是那個時候這些菜做法比較,師傅平時又教得,總是要等到師兄弟們表現得不錯的時候才會教授。
可惜的是師傅走得,這很多菜品就沒有傳承下,不得不說是一種遺,為了復原師傅的菜,師兄幾個可是花費了快三十年的心血。
但是到頭來也僅僅是復原出了一兩道出,可最后發現這味道上面好像跟以前師傅做出來的差別有些,而且造型上面也是達不到師傅的水準。
這已經是宣告復原失敗,這一直讓眾位師兄耿耿于,每每聚會的時,一說起這件事情就長吁短,后悔當年沒能讓師傅多教教自己。
而自己對于這些菜品的回憶并不是太深,也想學著師兄們把它們給復原,可是最后發現自己復原的能力還趕不上各位師,最后也是讓人有些無可奈何。
但是今,剛才這菜品一上桌之,差點兒沒讓自己以為師傅復生了?
這菜品竟然跟當年師傅做出來的一模一,而且最讓自己不敢相信的,時隔多,這香味兒竟然會引發了自己的共鳴。
因為這香味兒就跟當年的一模一,可想而知當年這些菜品給自己的腦海深處留下了多么深刻的印象?
服務員那邊的菜品還在繼續上,可是林師傅的電話已經是迫不及待地撥打出去了:“大師兄、大師,馬上訂最快的一班飛機來蓉城。
一定要最快的飛,快點兒來啊!!!”
???
電話那頭明顯還能夠聽到很嘈雜的聲音傳遞過,明顯就是林師傅口中的這位大師兄還在灶臺上面做菜。
接到林師傅這有點兒莫名其妙的電,大師兄方大忠的眉頭頓時皺了起,自然是馬上追問道:“出什么事兒了?
是蓉城有人威脅你了嗎?
要不要我帶著......”
這什么跟什么啊?
這是準備要帶著師兄弟們過來救自己嗎?
林師傅趕緊打斷道:“菜,師傅做的菜在蓉城出現,我等會把照片發給,你趕緊,馬上買機票過來啊!
速度!
抓緊時間啊!”
林師傅說到了最,差不多都是直接吼了起,這讓坐在旁邊一桌的猴,看到這主桌上的師傅忽然“發飆,差點兒沒嚇得直接爬上樹去了......
….
本章未,請點擊下一頁繼續
這主桌上面出現異常的可不止是林師傅一個,就連車老都是相當的激動。
他的手指著這些已經上桌的菜,都開始有些顫抖了起來。
“這是、這是糯米**?我都快有四十年沒看到過這道菜了!
還有、還有這道應該是龍眼脊髓吧?想當年我嘗到這道菜的時候驚為天,那獨特的口感讓我至今都還記憶尤深啊!
這、這這這全部都是很久以前的菜品了,這些菜品現在都基本沒人會做,怎么會一下就出現這么多了?”
車老的話讓坐在李老身旁的萬老心中頓時掀起了驚天波,馬上轉頭過來盯著李,露出了一副極其不可思議的神色。
萬老的嘴唇動了,幾度想要開口詢,可是最終還是忍了,話到了嘴邊之,卻還是沒能說出口來。
可是。(本章未完!)
第一千二百四十六章:這回玩大了
這放在桌下的,很是不自然地在大腿上動來動去,明顯是感到有些焦躁了起來。
這些不會就是滿漢全席上面的菜品吧?
蓉城版本的?
我,李老頭兒,你這到底是準備干什么呢?
看著那一臉淡定的李,萬老心中揣測著他內心的真實想,可是無論自己怎么盯著,似乎根本就看不穿......
車老這邊的話剛一說,坐在他身旁的幾位老者頓時也不淡定了起來。
“這真的就是旱蒸回鍋肉嗎?據說這道菜可是跟我們平常見的回鍋肉的風味兒很不一樣啊?”
“只是聽說過,這當年有嘗過的朋友告訴,說這旱蒸回鍋肉的味道絕對是要比普通回鍋肉好吃幾,我到現在都還不相信。”
“這些菜品好像依稀都是聽過,但當年也是只見過一兩,這么多年也沒看到有人能做啊?這些菜到底是怎么做出來的啊?”
“難,這實在是太難得,這些菜品的重現是咱們川菜文化史上的一個里程碑,我得馬上把記者叫過,讓他們好好地報道一下這件事情。
這件事情可不能馬,這可是川菜界的超級大新,足以震撼所有的從業者。@精華\/書閣·無錯首發~~”
“我得趕緊告訴我師,每次跟他聚會的時,他都會跟我念叨當年這些菜品的輝,可每次都嘆氣這些菜品竟然沒能傳承下來。
不,我得趕緊去把他接過,看到這些菜他肯定會非常開心的。”
主桌上的這幾位老者反應不,有打電話,還有直接站起來就往外面走,每個人都表現出了很急迫的心情。
要說到最激動,恐怕還是要屬于瀟瀟和艾艾兩人,主要是現在的成華豬還沒有養,這豬種可是舍不得,所以一直都很郁悶。
在抱怨了很多次之,楚云風也實在是受不了,最后還是同意先做一份不一樣的回鍋肉給她們嘗嘗。
所以便有了這道傳統的旱蒸回鍋,不過豬肉也是精挑細選,不能辱沒了這道菜的靈魂。
….
本章未,請點擊下一頁繼續
所以當這道旱蒸回鍋肉一上,頓時就讓兩人聞到了跟以往很不一樣的香味,那是一種帶著酒糟的香,差點兒沒讓人直接把盤子給搶了過來。
制作這旱蒸回鍋肉最重要的步驟就是加醪糟進行蒸,而且最古老的手法是用牛皮紙將肉包住了,這會讓醪糟的香味兒滲透進肉里,香味兒自然是不同凡響的。
不過這會兒菜品還沒上,主桌那邊還沒發,這看得到吃不,頓時讓兩人這不爭氣的口水差點兒從眼角流了下來......
不過這兩人的躍躍欲試狀態跟周圍的人有些格格不,坐在瀟瀟和艾艾旁邊的都是一些年輕的廚,此時看到他們紛紛拿起電話打個不停。
“兄,你知道,你之前說的那道松子肉我看到了,你之前不是跟我吹你師傅說有多牛逼嗎?我這馬上就要開始嘗了啊......”
“兄弟,跟你確認一件事,你確定你師傅說過這鵝黃肉現在沒人會做了嗎?可是我今天怎么又看到這道菜了啊?
什,不信?
我馬上拍照給你看!”
“我確定看到的這道菜就是玻璃魷,干了這么多年廚師,這魷魚我還認不出來嗎?
廢,那肯定是透明的,不然怎么會叫玻璃魷魚呢?
你之前不是跟我吹這道菜已經沒人會做了嗎?可是我今天看到了啊?
騙你是小,我馬上發給你看!”
......
讓人奇怪的,這在坐的年輕廚師們一個個的都非常的興,就像是看到了什么奇跡一,不停地拍照和打電話。
本來最淡定的應該就是彭越他們那一,這七個人跟一些年輕的廚師坐在了一,看到他們的舉動之,心中都有些好笑。
這分明是沒見識的模樣,哥們可是早。(本章未完!)
第一千二百四十六章:這回玩大了
就在后廚見過,也沒什么好奇怪的,只是比大多數的菜品要精致一些而已。
不過剛才在后廚單獨看得時候并沒有太大的驚,可是這一一擺上桌了之,頓時發現還是相當的不凡。
所以這七人也忍不住給這全部上桌的十八道菜拍了個全家,想了想之,這七人便把照片通過朋友圈發送了出去。
這上菜的時間其實也就不到三分,當這十八道菜全部都擺上桌了之,每一桌的異常都被大家給發現了。_o_m
這最淡定的一桌應該是屬于供應商的這,不過他們清晰地看到了其余人的不淡,于是大家相互看了一,都不太明白這其中的含義。
但是也不耽誤他們對著這一整桌菜品的驚,畢竟這十八道造型精,擺盤無敵的菜,絕對是令人賞心悅目的。
而且這些菜品所散發出來的香味,早已經是將眾人的食欲給激發了出,可是還沒到開動的時,心里也是有些著急。
于是朋友圈開始走,而這后續所引發的時態竟然超乎了大家的想象......
….
本章未,請點擊下一頁繼續
李老雖然坐在主桌上凝神靜,看起來就像是個沒事兒人一,可是整個大廳里面的異動還是瞞不過他的眼睛。
特別是林師傅這樣的人都如此的激,看來他是個明白,這會兒電話已經是打到三師兄那里,應該還剩下最后一個四師兄沒有通知。
唉~!
看來小楚今晚是又有得忙,這不知道他明天拍婚紗的事情會不會被耽擱啊?
候會長和熊會長兩人都還很坐得,一直是沒有出,而熊會長時不時地悄悄向候會長看了,發現他神色如常。
不過等到菜品全部上來了之,這熊會長實在是忍不住,悄悄用手推了推他......
其實候會長心中的驚訝早就如翻江倒海一,這些菜品的出現對于川菜的意義是極其重大,這可比那些傳統川菜要重要許多。
傳統川菜當年大部分都是服務于最頂層的人,而這些老川菜即便是普通人也是能夠一睹它們的真容。
只不過是機會不多罷,這些菜品對于川菜的發展以及歷史文化的追溯都有著非同一般的意,不過自己還需要再等等、再看看!
這萬老忽然出現在這里就有些不同尋,而李老又突然過來,這本身就有著極大的問,所以在沒搞清楚狀況之,不宜輕舉妄動。
菜已經上桌,按照常規自然是應該開宴,楚云風在后廚安排完了之,這才跟慕晴兩人一起走進了宴請大廳。
“來了、來了!”
看到楚云風和慕晴兩人進來之,在座的各位心思不,打電話的聲音也都放低了一,還有一些抱歉之后直接掛掉了電話。
“今天難得邀請各位過來品鑒一下新,這總共十八道菜已經上齊,那么就讓李老來宣布開宴吧!”
這些菜說起來都是跟李老息息相關,而且他老人家可是自己實際上的師,由他來發,自然是很恰當的。
李老不動聲色地朝著旁邊的萬老看了一,很隱,基本上沒人能夠發,此時看到了萬老似乎很是有些緊張。
“好,菜都已經上桌,那就沒什么好說的,大家就開......”
“開動吧”這三個字還沒說出,馬上就聽到萬老打斷道:“等,先跟我說,這些菜是不是蓉城版滿漢全席的代表菜!”
???
萬老的聲音很,所有在座的人自然都是聽得非常的清,在聽到了這話之,不少人都愣住了。
隨后大家都在相互之間對視了起,心中都產生了極度的疑,這剛才好像是沒有聽錯啊?
這位坐在李老旁邊的老頭兒雖然不知道是,可是能夠坐在那個位,這身份肯定就不一,絕對是跟李老有著相同地位的人物。
而他所說的滿漢全席到底。(本章未完!)
第一千二百四十六章:這回玩大了
是個什么意思?
還有最關鍵的,他剛剛好像是說了蓉城版的滿漢全席?
….
本章未,請點擊下一頁繼續
是,自己沒有聽,絕對沒有錯!
那么問題來,這蓉城什么時候還有滿漢全席了?
面對萬老的忽然“打岔,李老卻好像不太愿意理會,于是便開始擺擺手道:“菜上桌,大家就開......”
李老的話再次被打斷:“李老頭,你別跟我裝,這蓉城版的滿漢全席你是不是全部都復原了?”
嘶~!
萬老這再次語出驚,讓所有在座的人瞬間驚爆了......
“我,我剛才沒聽錯,是在說滿漢全席的事情吧?”
“怎么回事,咱們蓉城也有滿漢全席嗎?”
“天,我這是聽到了什么?是不是真的啊?”
“我滴媽,這也是我能聽到的嗎?”
“值了,這絕對是川菜界的秘,咱們川菜難道也有滿漢全席嗎?”
......
其余的桌上已經是有不少人都站起來,聽到這話之后還能夠淡定的人真的不,而瀟瀟和艾艾兩人差點兒就真哭出來了。首發更新@
剛才兩人筷子都拿起來,就等李老一發,這回鍋肉就能馬上入口了啊?
可是為什么這個坐在旁邊的老頭兒這么可惡,兩次打斷了自己想要品嘗美食的機,要知道姑奶奶們這段時間都沒怎么吃過好東西啊!!!
不過都還沒等李老回答萬老的,這大廳之中眾人的電話開始一一響了起來。
“喂喂,你剛才朋友圈發的東西是真的嗎?你人在哪里?”
“我,哥,你不知道我師傅剛才炸了,我把朋友圈給他老人家一,差點兒沒把他心臟病給嚇出來......”
“兄弟、兄,你在哪里啊?我師傅剛才在后廚看到我朋友圈的照,說是要我馬上聯系,他要直接過來,趕緊幫幫忙啊!!!”
......
電話聲此起彼,就連彭越他們七個人都接到了電話。
“什,師傅你要過來?”
七個人都詫異地回應,隨后七人相互對視了一,眼中紛紛開始凝重了起來。
楚云風這回好像是玩大了啊......
力禾提醒您:看完記得收藏【】,下次我更新您才方便繼續閱讀,期待精彩繼續!。
第一千二百四十六章:這回玩大了
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。